Grado universitario · Guía troncal
Grado en Nutrición Humana y Dietética
Es el grado universitario que forma para valorar necesidades nutricionales, planificar la alimentación de personas y grupos y trabajar en nutrición clínica, comunitaria, restauración, salud pública y ciencias de los alimentos.
La distinción importante
¿El Grado y la FP de Dietética son equivalentes?
No. El Grado habilita para la profesión sanitaria regulada de dietista-nutricionista. El Técnico Superior en Dietética pertenece también al área sanitaria, pero ejerce dentro del perfil de su título y no es una versión abreviada ni equivalente del Grado.
Cómo se accede a Nutrición Humana y Dietética
Con Bachillerato se accede tras superar la prueba de acceso a la universidad. Un título de Técnico Superior permite acceder sin esa prueba general, aunque puede ser necesario mejorar la nota en la fase de admisión. También existen las vías legalmente previstas para personas con estudios universitarios, mayores de 25, 40 o 45 años y determinados sistemas educativos extranjeros.
Cumplir los requisitos generales no garantiza plaza. La nota de admisión y el procedimiento dependen de la universidad y del distrito. La UCM recomienda una base sólida en Biología y Química, pero esa recomendación de perfil no crea una vía de acceso distinta.
Consultar la norma estatal de acceso y admisión ↗
Qué se estudia: una muestra real, no un plan universal
Cada universidad organiza su propio plan. En el programa 2026/27 verificado de la Universidad Complutense aparecen ciencias básicas, nutrición y dietética, alimentos, seguridad alimentaria, salud pública, 21 ECTS de prácticas externas y 12 ECTS de Trabajo Fin de Grado.
- Anatomía, fisiología, bioquímica y metabolismo
- Nutrición, dietética y dietoterapia
- Bromatología y tecnología de los alimentos
- Higiene y seguridad alimentaria
- Nutrición clínica, pediátrica y geriátrica
- Salud pública y nutrición comunitaria
Ver el plan oficial usado como muestra: Universidad Complutense de Madrid ↗
Modalidad · verificación programa a programa
Presencial, online o semipresencial
Un grado anunciado como online puede mantener exámenes, prácticas u otras actividades presenciales. Verificamos clases, sesiones obligatorias, evaluación, prácticas, sede y disponibilidad territorial antes de contar un programa en una modalidad.
Importante: un cero no significa que no exista oferta. Significa que todavía ningún programa de esa modalidad ha superado nuestro proceso completo de investigación.
Universidad pública
Notas de corte de Nutrición Humana y Dietética
14 programas aparecen en las 5 páginas autonómicas publicadas. El rango de una comunidad describe sus datos; no crea una clasificación nacional.
UCM y UAM · fuentes oficiales
Coste y resultados de Nutrición, con el periodo a la vista
La tabla ordena datos ya publicados por cada universidad. No convierte porcentajes con definiciones o cohortes distintas en un ranking.
No es una clasificación: rendimiento y abandono responden a preguntas distintas, y el abandono de UAM usa una cohorte anterior. Abre cada ficha antes de comparar.
| Universidad | Primer curso documentado | Rendimiento | Abandono | Comprobar |
|---|---|---|---|---|
| Universidad Autónoma de Madrid Madrid | Hasta 1.275,57 € 60 ECTS + tasas publicadas cuando corresponden 1 gasto sin importe oficial común | 87,16 % 2024/25 | 22,22 % cohorte 2020/21 | Ver ficha, definición y fuente → |
| Universidad Complutense de Madrid Madrid | Hasta 1.275,57 € 60 ECTS + tasas publicadas cuando corresponden 1 gasto sin importe oficial común | 83,29 % 2024/25 | 29,69 % 2024/25 | Ver ficha, definición y fuente → |
Descargar las 18 observaciones → Consultar licencia, método y límites →
Preguntas para comparar Nutrición en Madrid
¿Por qué el abandono de UCM y UAM no lleva el mismo periodo?
Porque el abandono exige seguir una cohorte durante varios cursos. La memoria UCM etiqueta su dato en 2024/25 con su definición institucional; UAMDATA publica como última cohorte disponible la de 2020/21. Conservamos ambos rótulos para no fabricar una equivalencia.
¿1.275,57 € es todo lo que cuesta el primer curso?
No. Es la suma comparable de 60 ECTS y las tasas públicas cuantificadas cuando corresponden. Material, desplazamientos al Prácticum, alojamiento y otros gastos personales no tienen un presupuesto oficial común.
¿Qué universidad es mejor para estudiar Nutrición?
Estos datos no permiten afirmarlo. Sirven para contrastar acceso, coste, plan, prácticas y resultados publicados; la decisión depende también de circunstancias personales y de definiciones que no son idénticas entre universidades.
Programas concretos
Lo que ya hemos verificado a fondo
Una universidad no entra en esta lista solo por aparecer en un censo. La ficha necesita modalidad, precio, acceso, plan, prácticas y fuentes vigentes.
presencial · Madrid Nutrición Humana y Dietética en la UCM 240 ECTS · 4 cursos · Programa de Nutrición Humana y Dietética en la UCM → presencial · Madrid Nutrición Humana y Dietética en la UAM 240 ECTS · 4 cursos · Programa de Nutrición Humana y Dietética en la UAM → semipresencial · Madrid Nutrición Humana y Dietética en Salus Madrid 240 ECTS · 4 cursos · Programa de Nutrición Humana y Dietética en Salus Madrid → presencial · Dos Hermanas Nutrición Humana y Dietética en la UPO 240 ECTS · 4 cursos · Programa de Nutrición Humana y Dietética en la UPO → presencial · Huesca Nutrición Humana y Dietética en Unizar Huesca 240 ECTS · 4 cursos · Programa de Nutrición Humana y Dietética en Unizar Huesca → presencial · Córdoba Nutrición Humana y Dietética en la UCO 240 ECTS · 4 cursos · Programa de Nutrición Humana y Dietética en la UCO →Después del grado
El Grado conduce a una profesión sanitaria regulada
El Grado habilita para ejercer como dietista-nutricionista, pero no autoriza a diagnosticar enfermedades ni a realizar actos reservados a medicina, farmacia, enfermería u otras profesiones sanitarias. La colegiación y las obligaciones del ejercicio privado deben comprobarse territorialmente.
Dónde estudiarlo
Comparaciones verificadas por ámbito
§ Lo que habría que saber antes de estudiar Nutrición
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Cuéntanos cómo son la carga científica, las prácticas, los horarios, la orientación clínica y lo que el plan oficial no deja ver.
¿Estudiaste o estás estudiando Nutrición Humana y Dietética? Puedes aportar una experiencia real; también publicamos las negativas cuando superan la moderación.
¿Qué quieres aportar?
Fuentes y transparencia
La estructura general del grado se apoya en el Real Decreto 822/2021 ↗. El contenido académico mostrado es una muestra declarada del plan de Universidad Complutense de Madrid; cada universidad debe comprobarse por separado.
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Revisado el 17 de julio de 2026 por la Redacción de El Prospecto.